آموزش آشپزی 8

نان گُل

 زهرا اژدری

مواد لازم :

تخم مرغ                                                             5 عدد

روغن                                                                 نیم کیلو

شکر                                                                  1 پیمانه

جوش شیرین                                                       2 قاشق مربا خوری

روغن آب شده                                                     2 قاشق غذاخوری

آرد سفید                                                            به اندازه کافی  

 طرز تهیه :

سفیده و زرده تخم مرغها را با هم می زنیم بعد جوش شیرین را اضافه می کنیم سپس آرد را با روغن آب شده به مواد اضافه می کنیم تا خمیری نرم بدست آید بعد آن را بر روی تخته باز کرده و با قالب گرد بر روی آن می زنیم بعد آنرا به صورت گل در می آوریم و در روغن می اندازیم تا رنگش طلایی شود سپس با کفگیر از روغن در می آوریم و در ظرف می چینیم و بر روی آن پودر قند و هل می پاشیم .